行列マーケティング心理のエビデンス（ネタバレあり）
今日は私の電子書籍『限りなく黒に近いグレーな飲食店心理学』から。 心理学も含め、多くの学問にはエビデンスがあります。エビデンスとは「証拠」のような意味合いとしても使われます。 なぜエビデンスが必要・大事なのかというと、人 […]
近未来の仕事術 ～経験が通用しない時代～
今回は、将来大事になってくる話をしたいと思います。
サービス業も含め、誰にでも当てはまります。
これまで私たちは、料理にしろ、経営にしろ“経験”が大事にしてきました。
これは間違いないのですが“現時点”での話です。これから先の“未来”は、そうではないかもしれません、、、
革命を起こしたリクルートのマーケティング戦略
今日はビジネスの成功事例をお伝えします。 リクルートの地域発展戦略 リクルートという会社は聞いたことがあると思います。 私も詳しくは知りませんが、すごく有名ですよね。 そんなリクルートもたくさん失敗はしている […]
アフターコロナで使える『Zoomマニュアル』を無料プレゼント
突然ですが、『Zoomマニュアル』を無料でプレゼントします。 【コロナ禍で新しいビジネスチャンスを逃さないために】 Zoom使っていますか？ マンツーマンや家族など、Zoomを使って話をする機会は増えてきている […]
流行るコピーライティング・キャッチフレーズの学習法と攻略
どうやってお客さんの興味を惹きつけられるか？ どのように言えば来店しオーダーしてくれるのか？ このように悩む経営者は多いです。 人を惹きつけてやまない、そんなかっこいいフレーズやキャッチコピーがパッと思いつ […]
これからの冬に使える心温まる鍋料理ワクワク説明文
今日はお鍋に使えそうな、 魅惑のお鍋料理の説明文を紹介します。 鍋を取り扱っているお店で上手に活用していただけると嬉しいです。 そのままコピーして、メールなりPOPなりに載せてもらって大丈夫です。 &nbs […]
お店で使える！「プリペイド販売」の４つの利点
プリペイド販売とは、その名の通り、 Pre（事前に）Paid（支払いをした） つまり、先にお金をいただいてチケットなどを渡しておき あとでそのチケットと引き換えに商品を交換するというものです。 このプリペイ […]
無料で単価アップさせるテクニック 応用編
前回の話の続きで、別視点から無料で単価アップさせるテクニックをお話しします。 前回はたった「○○○○」という言葉だけで、 お客さんが同じ商品を２個も３個もまとめ買いしてしまうテクニックをお伝えしましたが、 […]
お金をかけずにコストゼロで単価アップさせるテクニック
今日は簡単に客単価アップができるテクニックを話します。 このテクニックを使うことでどんな効果があるのかというと、 本当は１つだけ買うつもりだった人が、２つも３つも買ってしまうのです、 使い方に […]
経営者の質問力 ＝成功思考術＝
デキる経営者が常に考えていることは何でしょうか？
これがわかると、ビジネスでうまくいくようになります。
それは質問力でもあり、思考術でもあります。
サービス業界で継続して儲けるための２大要素
あなたのビジネスが長く続く秘訣をお話します。
サービス業界が厳しいといわれる中、何年も何十年も続くビジネスの特徴は、
シンプルに２つの要素を持っています、、、
最強の店舗経営 ～生き残る店の法則～
店舗ビジネスにおいて、この法則を知っていれば、潰れないお店は作れます。
あなたの周りで「ほとんどお客さんもいないのに何で続けていけるのだろう？」と、不思議に思う店ってないですか？
【プレゼント付き】人間関係の問題を解決するテクニック
ビジネス成功にも深くかかわってくる人間関係についてお話しします。 取引業者さん、スタッフ、お客さん、、、どんな人に対しても、 ポジティブな言葉で話をするのは、大事なことです。 相手のモチベーシ […]
飲食店は○○○○ビジネスである
お客様を満足させ再来店してもらうビジネスが飲食店です。 観光地でも、地元住民が何度も通う店は“満足度の高い”店です。 必然と口コミで観光客も増える事になります。 このような形態から、 飲食店は[リピートビジネス]とも呼ば […]
ビジネスにおける集団心理と顧客心理を理解し来店頻度を高める方法
集団心理は大衆心理とも呼ばれますが、
顧客心理・集団心理の２つの心理を理解していないとビジネスで成功するのは難しいです。
商品もサービスもそれほど変わらないのに、売り上げの差が出来るのは、いったいなぜなのか？