これからの冬に使える心温まる鍋料理ワクワク説明文 サービスの極意 今日はお鍋に使えそうな、 魅惑のお鍋料理の説明文を紹介します。 鍋を取り扱っているお店で上手に活用していただけると嬉しいです。 そのままコピーして、メールなりPOPなりに載せてもらって大丈夫です。 &nbs […] 続きを読む
お客様は神様ではなく人として接すること サービスの極意 「お客様は神様です」という言葉があります。 この言葉は、人によってさまざまな意味にとらわれます。 ・お客様は神様のように大事にしよう ・お客様は神様のように崇めよう ・お客様は神様だからなんでもいうことを聞きなさい しかし、、、 続きを読む
絶対に公開してはいけない【究極サービス顧客心理獲得法】 サービスの極意 サービスにおいて一番大切なこと これは、どんな商売でも、ビジネスでも人間関係でもいえることです。 一番大切なこととは何だと思いますか? それは、お客さんの立場になって考えるということです。 しかし、これは基本中の基本ですが さらにそこをふみこんで、、、 続きを読む
2種類のサービスの違いとお客を満足させる喜びの3ステップ サービスの極意 レストランサービスは大きく分けて2つあります。 作業的サービスと 意識的サービスです。 まずこの2つの違いについて説明します。 作業的サービス 例えば、 オーダーを取る 料理を提供する お皿を下げる テーブ […] 続きを読む