出会いを生かしてチャンスを引き寄せる方法２
『チャンス』は人を介してやってくるので、チャンスをつかみたいのであれば、 １）エネルギーの高い人と出逢う ２）何ができるか印象づける この２つを意識するだけで、 確実に多くのチャンスがやってくるようになりま […]
「動画３分で学ぶ！飲食店経営ミニ講座」の記事一覧
出会いを生かしてチャンスを引き寄せる方法
「チャンス」という言葉を聞いて、 どのように感じるでしょうか？ 「まったく興味がない」 「人生、チャンスが無くても仕方がない」 「自分にはチャンスなんて来ない」 そのように思う方もいるかもしれ […]
飲食店経営で目的を達成するための戦略
世の中には２通りの人がいて、 当たり前のように目標を達成する人といつまでたっても前進すらできず、 なかなか目的のゴールにたどり着けない人がいます。 色々な要因があると思いますが、 単に資金力が […]
デリバリーで売上をアップさせる簡単な方法
宅配で簡単に売り上げをアップさせる方法があります。 どれくらい簡単かと言うと ・特別なメニューを加えなくても ・販促法を変えなくても ・スタッフの教育を変えなくても 売上がアップします。 &n […]
チラシや販促物で効果をあげる方法
チラシに限らず、 POPやポスター、看板などの販促物全般に言える 反応率や効果を上げるものです。 注目してもらいたいのが、 『左上の使い方』 販促物の左上は、最初にお客さんが見る位置で、自然と誘導され、釘づ […]
飲食店経営者、年収１０００万への道
年収１０００万円の経営 「経営者として年収1000万円欲しい」 このように「年収１０００万円」を目標にしている方は多いです。 しかし現実的には、 飲食店に関わる人たちにとって 簡単に突破できる […]
口コミの根源・発信源はどこからくる？
口コミの根源はどこから来るのか？ 普通では絶対に気づかない、分からない場所にあるのに、とても繁盛しているお店があります。 そのお店に着いた時、 よくこんな場所にお店を出す気になったな～、 と思 […]
新規客と常連客の接し方の違い
お客さんによってのサービスの違いと対応の仕方 お客さんの心は、常にふらふら 「今日はどこの店に行こうかな～」 「毎日だとちょっと飽きてきたな」 「新しい店できたみたいだから、行ってみない？」 […]
口コミの起こし方・４つのポイント
口コミを起こすための４つの要素 今日は、無料で、爆発力のある集客方法 口コミについてお話します。 口コミを起こすには、お客様に伝わるインパクトが大事です。 簡単に言うと、４つのポイントがあり、 […]
集客・販促に使える！四則演算発想でアイデア発掘！
これからの時代、ビジネスをするうえで、 「飲食店だから、食べ物」という発想だけではなく、 今、あなたの持つ媒体を最大限に生かして、 もっと新しいことをできないかと考えることも大事です。 例えば […]
ジョイント相乗効果 ～売れる商品の見つけ方～
「飲食店でバカ売れするような料理を開発したい」 「人気商品を作りたい」 などと思っている経営者の方は多いと思います。 そして、人気商品を作るべく、さまざまなアイデアを考え、実践していることと思 […]
一度立てた目標設定を継続するためには？
飲食店経営において、目標設定をしていない方はまずいないと思います。 「今年の目標売上は、、、」 「今月の目標は、、、」 「四半期の利益は、、、」 などなど、 目標を設定することは当たり前にやっているのですが […]
中小規模飲食店経営者の覚悟 ～プライベートと仕事～
経営者はプライベートと仕事をちゃんと分けた方が良いのか
公私混同してしまうのか
についてお話しています。
消費税増税 逆発想販促法
増税と聞くと、
世の中はどうしてもネガティブになってしまい、
など双方にとってメリットが無いように感じます。
しかし、それは考え方次第でプラスにもマイナスにもなります。