あなたのお店を知ってもらうために出す広告媒体として、
チラシのポスティングがあります。
「ポスティングなんてもう古い」
と思われる方もいるかもしれません。
もちろん立地場所によっては、効果が薄い場合もありますが、
地域に密着した飲食店であれば、ポスティングはかなり効果のある媒体です。
例えば、
あなたがいつも通る道で、どれだけの飲食店があるでしょうか？
何年、何十年も住んでいて、
毎日のように通っている道でも、あるとき
「あれっ？こんなところにこんな店あったっけ？」
なんて出来事はあります。
特に自分に興味のない分野であればあるほど、
気付かずにずっと過ごすことは普通にあります。
もちろん、あなただけでは無くお客様も同じです。
しかし、
チラシのポスティングをすることで、
ひとつだけはっきり言えることが
お客様が、お店がそこにあるという存在をはじめて認識するのです。
いままで、何十回、何百回通った道でも
ポスティングチラシの影響でしることになります。
しかし、ポスティングしなかったら、
一生知らずに過ごした可能性も大です。
そして、たとえ最初は全く魅力のないチラシの内容だったとしても、
何回もポスティングを繰り返すことで、
少しずつでもお客さんが入ってくるのです。
そしてどんどん繁盛店になっていくようになります。
そして、他のお店は繁盛していません。。。
、、、
なぜかというと、、、
理由は簡単で、
ほかの飲食店からは、
チラシなんて、ポスティングされてこないからです。
近所には星の数ほど、飲食店がありますが、
一度、ポスティングされるチラシを集めてみてください。
１年も経てば、相当な数の飲食店のチラシがあつまるだろうと
思っているかもしれませんが、
おそらく、、、
ビックリするくらい、少ないことがわかると思います。
さらに、
ポスティングチラシを何回も出すお店の確率は
さらに激減します。
ためしに１ヶ月だけでもいいので、ポスティングされるチラシを集めてみれば
よくわかると思います。
ちなみにどこの店の形態がポスティングが多いかと言うと、
ランキングは
１位 宅配ピザ
２位 宅配すし
３位 その他の料理の宅配（中華、そばなど）
です。
宅配をしていない飲食店（居酒屋やレストランなど）からはほとんどないと思います。
では、なぜ宅配ピザなどは、
頻繁にポスティングしてくるのでしょうか？
それは、お客様に選んでもらうため、
気づいてもらうためです。
お客様が「今日の晩ご飯、何にしようか？」と思ったときに
パッとそのお店が思い浮かぶためです。
しかしよく考えてみてください。
これは、宅配ピザでなくても、
あなたのお店でも、大事なことです。
多くの飲食店は、
「フリーペーパーやクーポンサイトに掲載しても、反応が薄い」
と言いながら、
もっと確実にお客様の目に止まる
「ポスティングチラシ」を行っていないのがほとんどです。
繰り返しいいますが、
ポスティングされてくるチラシは、
宅配を除く飲食店はほとんどやらないのです。
つまり、フリーペーパーの逆状態です。
さらに、いうと、
ポストに入っているチラシは見るしかありません。
捨てるとしても、見てから捨てますよね。
「この店から、また入っている、、、」
と思われてから、捨てます。
でも、逆に言えば
これは何が起こっているかというと、、、
お客様の記憶に残っているのです。
１～２回のポスティングではそうはなりません。
しかし３回、４回と何回も
ポスティングを繰り返した、飲食店は繁盛していくのです。
たとえ最初は「ヘタなチラシ」だとしても、
何回も何回もポスティングし、
少しずつ改善していくことで、
反応が高まってきます。
是非、あなたのお店でも試して見てください。
集客というのは、このような継続した取り組みが大事です。
