「満足」の記事一覧

「私は話すのが得意ではありません。」 飲食店という接客業にも関わらず、お客さんと接するのが大の苦手で、 どんな会話をすればよいのかもわからない人へ、 どのようなことに気を付ければよいのか？ ２つのポイントをお伝えします。

レストランサービスは大きく分けて２つあります。 作業的サービスと 意識的サービスです。   まずこの２つの違いについて説明します。 作業的サービス 例えば、 オーダーを取る 料理を提供する お皿を下げる テーブ […]