平日に集客する方法の考え方(客層編) ビジネスを発展させる 前回は、平日集客の仕方で、立地についての視点から考えてみました。 今日は、 立地以外のもう一つの大事なポイントについて、お話します。 実際、チラシをまいたり、呼び込みをしたりしても 忙しい週末にしか来店しなかったり、全く […] 続きを読む
平日の集客方法に悩んでいる飲食店(立地編) ビジネスを発展させる 「平日にお客様がなかなか入らない、、、」 人の流れから考えると、当然のようにも思えますが、 平日でも連日満席のお店も存在します。 そこで考えるのが、『立地』です。 お店がどこにあるかによって、全く状況が変わってくるので、 […] 続きを読む