繁盛飲食店の基本・心得
飲食店経営の基本と言うより、どの分野においても当てはまる法則です。 守破離と言う言葉は、 聞いたことがある人も多いと思いますが、これはもともと武道や伝統芸能の言葉で、 守：基本の型を身につける […]
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