「ステップ」の記事一覧

今回お伝えする、「繁盛店にする方法」は、 ほとんどのオーナーさんはやっていないので、 もし実行すれば、かなりの高確率であなたの店を繁盛店にすることができるでしょう。

レストランサービスは大きく分けて２つあります。 作業的サービスと 意識的サービスです。   まずこの２つの違いについて説明します。 作業的サービス 例えば、 オーダーを取る 料理を提供する お皿を下げる テーブ […]