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「ビジネスを発展させる」の記事一覧

歴史と伝統 飲食店の売れる料理キャッチコピー vol.2

geralt / Pixabay

今回は、「歴史と伝統を伝える言葉」についてお話しします。
 
これは、提供するものの中に、歴史や伝統を感じさせるものであれば、
その部分を貴重な価値として訴えかけられます。
 
例えば、、、

飲食店で爆発的に売れる料理ネーミング<新しい>

pixel2013 / Pixabay

飲食店の売れる料理名についてお伝えします。
 
料理名を決める時、どのようにしたら魅力のあるネーミングになるのか?
お客さんが「食べたい!」「欲しい!」と思ってくれる料理名にできるのかについて
お店の料理の“新しい”に焦点を当てて、料理名を考えてみます。

飲食店のドア、レストランの入り口の違い ~どこでもドアの研究~

ElisaRiva / Pixabay

飲食店の入り口(ドア)は、 「どんなお店だろう?」 と期待とワクワク感を持たせる“どこでもドア”のような役目を・・・

“モノを買う基準”と“ビジネスの裏側”

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何か商品を販売するとき、“初めのちょっとだけおためし” ならいいのですが、 安売りをしたり、無料にすると、ほと・・・

1万円札の真の価値

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今回は、お金の価値に関する話ですが、 あなたのお店の経営と結びつけながら読みすすめていってくださいね。 &nb・・・

飲食店販促でインパクトを出す3つの強い言葉

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ちょっと前にお伝えした <強い言葉を作る“5つ”のポイント>にプラスして、   さらにインパクトを出・・・

<販促>短時間で強い長文をつくるライティング技術

condesign / Pixabay

短時間で強い長文をつくる技術   この技術は、なかなか時間が無い人のための、5分で簡単に“強い長文”・・・

感動する言葉をつくる5つのレシピ

TaniaVdB / Pixabay

感動するレシピについてお話します。   といっても料理ではなく感動する“言葉”をつくるレシピです。 ・・・

印象良く「YES」を引き出す接客サービス ~伝え方の3原則~

飲食店の接客サービスで使える 印象良く「YES」を引き出す、上手な伝え方をマスターするための法則をお伝えします・・・

飲食店を数字で管理する日時PL(損益計算書)

多くの飲食店は月間で数字を管理しています。
売上や達成率、仕入れ額、利益など
損益計算書はどの経営者もエクセルなどを使い管理していると思います。

逆にいまどき、
“そろばん”などを使って、いちいち手書きでお金の計算をしている店はほとんどないですよね、、、

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